Nasi putih 1 piring
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Kecap elok atau kecap asin sesuai selera
Saus sambal sesuai selera
Saus tiram sesuai selera
Garam secukupnya
Kaldu abu rasa ayam/sapi sesuai selera
Daun bawang 1 barang, cincang halus
Telur ayam 1 butir
Sosis ayam 1 buah, iris tipis
Margarin atau minyak goreng 3sdm
Cara membuat:
•siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau minyak goreng.
•masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga bebas harum atau hingga warnanya keemasan.
•masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
•masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
•tuang kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah secara merata.
•nasi goreng siap disajikan
2. NASI GORENG JAWA
2 piring nasi
3 buah cabe merah besar, potong2
3 buah cabe rawit, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt terasi matang
2 SDM kecap manis
1 sdt garam
1 potong ayam
1 butir telur
Ayam suwir secukupnya
Minyak goreng
Kerupuk
Cara membuat:
•Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
•panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang
•tambahkan 1 butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur merata.
•tambahkan nasi dan masak hingga berubah warna
•madukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil saja
•angkat dan sajikan dengan telur atau materi suplemen lainnya.
•tambahkan 1 potong ayam dan kerupuk sesuai selera
3. NASI GORENG PEDAS
Bahan:
2piring nasi
3siung bawang putih, cincang halus
5siung bawang merah, cincang halus
Penyedap rasa secukupnya
Garam halus secukupnya
1 butir telur ayam
Udang secukupnya
20 cabe rawit
1 batang daun bawang
Minyak goreng
Cara membuat:
•bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan garam dihaluskan. Dapat dengan cara diblender ataupun diulek.
•panaskan minyak goreng. Setelah itu, tumis telur ayam dan udang yang telah disiapkan. Lalu, masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi dan tumis hingga tercium aroma yang sedap
•tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu halus. Lalu tambahkan irisan daun bawang
•aduk kembali sebentar saja. Setelah itu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera
4. NASI GORENG TELUR
1piring nasi
2butir telur(sudah dikocok dengan garam dan merica bubuk)
1 batang daun bawang, iris tipis
3siung bawang merang diiris tipis
2siung bawang putih diiris tipis
Kecap asin secukupnya
Minyak goreng
Saus saori secukupnya
Kecap elok secukupnya
Garam sesuai selera
Timun dan tomat sesuai selera
Cara menciptakan :
•goreng telur hingga warnanya menguning. Setelah itu tumis bawang merah dan putih yang telah diiris tipis. Setelah aromanya keluar, masukkan nasi, aduk hingga merata.
•begitu sudah merata, tambahkan kecap manis, garam dan saus saori secukupnya. Aduk kembali. Jangan lupa cicipi untuk memastikan sudah pas dengan pengecap atau belum.
•ketika nasi goreng anda hampir matang, masukkan telur orak-arik dan juga irisan daun bawang.
•setelah matang, sajikan di atas piring dan tambahkan kerupuk dan sayuran sesuai selera. Nasi goreng pun siap untuk disantap.